Фуршет

"Фуршет" – украинская сеть магазинов семейной покупки, один из старейших продуктовых ритейлеров Украины. Насчитывает 25 магазинов (2021 г.).

Имеет собственные мясоперерабатывающие, пельменные, кондитерские, кулинарные, рыбные производства и пекарни.

Производит товары под собственными торговыми марками "Фуршет" и "Народная": консервация, соки, подсолнечное масло, крупы, кондитерские изделия, пельмени, вареники, товары промышленной группы.

Концепция компании – порядка 80% ассортимента составляют товары отечественного производства. Сеть работает без посредников – товары попадают на полки торгового зала по принципу "производитель-магазин", что обеспечивает низкую цену, свежеть и качество.

В сети действует бонусная программа Fishka. Компания часто проводит благотворительные акции, направленные на поддержку детских домов, национальных и международных волейбольных турниров, поддерживает дворовый футбол.

История

Компанию основал в 1991 г. Игорь Баленко. В 1992 г. начали открываться первые магазины под названием "Ля Фуршет".

В конце 90-х гг. руководство ЧАО "Фуршет" приняло решение об укрупнении сети. И уже в декабре 1998 года в центре Киева, на Подоле, открылся первый национальный оптово-розничный магазин "Фуршет", ознаменовав тем самым начало эры отечественных супермаркетов.

В 2006 году руководство компании "Фуршет" приняло решение о выходе на рынок розничной торговли Молдовы. В результате за несколько лет в этой стране (в Кишиневе и Бельцах) было открыто 9 магазинов сети.

В марте 2007 года ЗАО "Фуршет" подписало соглашение с французской сетью супермаркетов Auchan о создании двух новых компаний и совместном развитии сети торгово-развлекательных комплексов. Кроме того, соглашение предусматривало, что Auchan приобретет 20% акций "Фуршета".

В декабре 2007 г. Европейский банк реконструкции и развития предоставил ЗАО "Фуршет" кредит на сумму $90 млн для расширения сети в Украине и Молдове.

Товарооборот магазинов в 2008 г. возрос на 45% по сравнению с предыдущим периодом – до 6,9 млрд грн. В 2008 г. "Фуршет" получил чистую прибыль в размере 191 тыс. грн.

В 2010 году ЧАО "Фуршет" приступило к развитию сети супермаркетов нового формата – "Народный". Первый торговый объект под таким названием открылся 4 июня в Киеве в торговом центре "Дарынок".

Далее сеть начала сокращать количество супермаркетов, по данным СМИ, из-за проблем с кредиторами. В конце 2016 года сеть насчитывала 81 магазин, в конце 2017 года – 75 супермаркетов, в конце 2018 – 66 магазинов, в марте 2019-го количество супермаркетов сети снизилось до 64.

Оборот компании также сократился: с 2017-го по 2019-й на 20%. В 2019 г. компания заняла 16 место в списке продритейлеров с выручкой в 3,3 млрд грн. 

На конец 2019 г. сеть насчитывала 58 магазинов, расположенных в 14 областях Украины. В этом же году компания провела ребрендинг.

В 2020-м на месте первого магазина "Фуршет" на улице Ярославской в Киеве открылся супермаркет "Сильпо".

Начиная с конца 2020 года началось создание гипермаркета "За так" на базе магазинов "Фуршет". В 2020 году магазин заработал в Житомире, а в марте 2021 г. – в Виннице.

18 января 2021 года Хозяйственный суд Днепропетровской области начал процедуру банкротства компании "Ритейл Центр", которая является собственником супермаркетов "Фуршет". Иск подала финкомпания "Финворк", денежные требования которой составляли свыше 7,84 млн грн.

По состоянию на 2021 год количество магазинов "Фуршет" сократилось до 25.

18 февраля 2021 года АМКУ разрешил "Сильпо" купить все супермаркеты "Фуршет" в 21 городе Украины. Сумма сделки не оглашалась.

Дата последнего обновления: 6 сентября 2021 года.